Caffè latte na baru Pozornost přitahuje sochařský ostrůvek propracovaný do každého detailu, který slouží jako bar a v případě potřeby i jako přídavná pracovní deska. Studené odstíny béžové výrazně vystupují ze zlatého a červeného okru kuchyňské stěny a budov a zároveň odkazují na barvy kanceláře viditelné v pozadí. Projekt YSG Studio pro Laminex. laminex.com.au.
Naši partneři nejčastěji prohlašují, že v kuchyni musí být ostrůvek. Proč je tak populární? Protože to vypadá dobře, je to praktické nebo možná ze sentimentu pro rozhovory u babiččina kuchyňského stolu? Liší se, protože ostrov se nerovná ostrovu.
Pro někoho divadlo kulinářských aktivit, pro jiného místo na ranní kávu nebo centrum správy domácnosti, protože v kuchyni se protínají cesty všech členů domácnosti a ostrůvek je jejím středem. Má však své požadavky – především prostor. Aby bylo možné navrhnout ostrov v souladu s uměním, musí mít místnost alespoň 15 m2. Nejčastěji se s ní proto setkáme v otevřených multifunkčních interiérech, kde opticky odděluje prostor kuchyně. Jednou z jeho hlavních výhod je, že při vaření nemusíme být čelem ke zdi, což usnadňuje zapojení do rodinného a společenského života – hlídejte si hrající si nejmenší, pomáhejte svému puberťákovi s úkoly nebo si povídejte s hosty.
Nenahraditelný je také při společném vaření, ať už s rodinou nebo přáteli, protože jde o snadno přístupnou pracovní desku z různých stran - ideální podmínky pro výrobu knedlíků nebo zdobení perníčků. V této roli nejlépe poslouží velký ostrůvek vybavený dřezem, varnou deskou a odsavačem.Pokud se nám však skvělé vaření přihodí jen o svátcích, může být lepším řešením ostrůvek, který slouží jako stůl. Má oproti němu tu výhodu, že poskytuje spoustu úložného prostoru a pár skříněk nebo šuplíků navíc je vždy nutností.
Ti, kteří chtějí, aby ostrůvek zakryl výhled na kuchyňský chaos, mohou jeho pracovní desku schovat za zvýšený panel nebo se rozhodnout pro vyšší ostrůvek. Pozornost k její dekorativní funkci pomůže prosvětlené dekorativní čelo nebo vitrína ze strany obývacího pokoje. Nezapomínejme však, že i přísně fungující ostrůvek má magnetickou sílu přitažlivosti - rádi se kolem něj scházejí členové domácnosti i hosté, takže stojí za to ujistit se, že se u něj dá sedět.
Tenký, dynamický
Velký ostrůvek s vestavěným dřezem a indukčními a plynovými varnými deskami obsahuje také myčku a automatický odpadkový koš. Díky šikmému zakončení jeho tělo získává lehkost a dynamiku.Dále je zdůrazňuje prodloužená deska stolu a tvar jeho podpěry. To doplňují na míru vyrobené lehké konstrukce digestoře (nad varnou deskou) a lampy nad stolem. Essenza Supernatural Kitchen, Martini Interiors.
Za voňavým živým plotem
Bylinková minizahrádka podél okraje ostrova skryje jakýkoli nepořádek na pracovní desce z obývacího pokoje. Chladná šedá dektonu s mramorovým žilkováním efektně vystupuje z čokoládové barvy budov a zdůrazňuje dekorativní hodnotu bloku ostrova. Integrovaná dřevěná deska stolu, která jakoby levituje, se dá využít jak jako místo pro rodinnou snídani, tak i pro práci či domácí úkoly. Kuchyně "Marsala" , Halupczok.
Mimochodem
Minimalistická kuchyně umístěná mezi jídelnou a obývacím pokojem - její tranzitivní charakter je zdůrazněn ostrůvkem a budovami umístěnými podél komunikační trasy.Monolitickou formu slinutého ostrůvku dotváří vysoký zkosený sokl - pro zvětšení úložného prostoru do něj byly umístěny zásuvky. Ve výškových budovách je kromě lednice a spíže další pracovní deska, trouba a snídaňový koutek s varnou konvicí a kávovarem. Santos.
EWA TOPOLNICKA, interiérová designérka ve společnosti Halupczok, Meble-halupczok.pl
Ostrůvek obvykle odděluje kuchyňský prostor od obývacího nebo jídelního prostoru. Pokud je kuchyně prostorná a ostrůvek má sloužit k práci, můžete na něj umístit varnou a mycí zónu. Mezi nimi stojí za to navrhnout zásuvky na oleje, koření a příbory a vedle dřezu a myčky - na čisticí prostředky. U zdi se většinou rozhodujeme pro vysokou liniovou stavbu, která - s lednicí a nákladní skříní - slouží jako spíž, najde se i místo pro troubu, vestavěný kávovar nebo vinný sklípek.Další variantou je stavba ve tvaru "L" , kde je část, obvykle pod oknem, nízká. Pokud ostrůvek není dostatečně velký na vaření a mytí nádobí, doporučuji nechat varnou desku na něm a dřez umístit do vestavby naproti, aby se k němu stačilo otočit. Jednodušším řešením je ostrůvek bez domácích spotřebičů. Mladí lidé většinou preferují vysokou, kde se dá sedět jako u baru, na stoličkách. Často pak plní i dekorativní funkci - ze strany obývacího pokoje je vitrína nebo vinný sklípek. Kdo má děti, většinou preferuje nižší ostrůvky, kde se sedí jako u stolu. Kuchyňský ostrůvek se bez ohledu na zvolenou variantu integruje - kolem něj se odehrává rodinný a společenský život, lidé zde mluví, pracují, dělají úkoly, proto se také vyplatí postarat se o dobré osvětlení a o to, aby místo pro připojení například nabíječky notebooku.
Snídaně v trávě
Nádherný výhled přes prosklený štít způsobuje, že louka a mohutný strom jako by prostupovaly jídelnu.Mohutné tělo ostrůvku „zatížené“ vrškem a korpusem z tmavého sintru upoutá pozornost a dává pocit zabydlenosti, díky čemuž nemáme dojem, že jsme pod přístřeškem, ale uvnitř. Thea Kitchen, Arclinea.
Černé na bílém
V interiéru, kde umění hraje první housle, se kuchyňský nábytek prolíná do loftové architektury. Ostrůvek, ač plně funkční (je na něm dřez a varná deska), má minimalistickou podobu, kterou zpestřuje pouze aplikovaná barová deska. Kuchyně "Z1" , Zajc.
Ušlechtilý perverzní
Mramor „Zelená Guatemala“ a dýha „Duba Středozemního moře“ se střídajícími se vertikálními a horizontálními zrny a deska stolu ve tvaru nepravidelného šestiúhelníku – efektní ostrůvek drží krok s nepravidelnou kamennou mozaikou na podlaze. Intarsio Kitchen, Cesar.
Jagoda Ziółkowska, architekt, JT Grupa, jtgrupa.pl
Při návrhu ostrůvku platí všechna pravidla ergonomie kuchyně - výška by měla být stejná jako u pracovních desek, tj. - podle výšky uživatelů - 88-94 cm, pokud se nemá jednat o ostrůvek -bar, pak je výška 120 cm. Vzdálenost mezi ostrůvkem a stěnou nebo druhým kuchyňským provázkem by měla být stejná, aby mohli dva lidé volně procházet a aby bylo možné projít i po otevření skříňky nebo zásuvky. Také se příliš dlouhé vzdálenosti nedoporučují, protože běhání po velké kuchyni bude únavné. Zlaté pravidlo je maximálně dva kroky (140 cm) mezi po sobě jdoucími fázemi pracovní sekvence. Proto se ve velkých kuchyních stále častěji rozhodujeme pro dva dřezy – většinou hlavní pod oknem nebo ve zdi a druhé, pomocné, na ostrůvku, pokud je na něm varná deska, aby Kuře se například po opláchnutí nemusí přesouvat po podlaze.Dalším řešením je zdvojnásobení varné zóny - ve stěnových budovách je umístěna běžná varná deska a na ostrůvku gril, teppanyaki nebo wok, často ve formě modulů.