Domácí konzervy byly vždy spojovány s letem. Budete potřebovat kuchyňské doplňky, které usnadní trochu monotónní práce, a v kuchyni se stanou barevnými a veselými. Podívejme se tedy do obchodů na kuchyňské doplňky z moderních materiálů, sklenice na konzervy s pevnými uzávěry a barevnými zástěry a ochranné rukavice.
Domácí zavařeniny nám připomenou během dlouhých podzimních a zimních večerů, teplých letních dnů a slunečných svátků. Červené jahody, fialové švestky nebo oranžové meruňky se nyní mění v lahodné džemy a konzervy; třešně a maliny v energetických šťávách a černý rybíz v obou. A protože se s námi některé obchody potýkají a nyní snižují ceny kuchyňských doplňků pro letní konzervy, nemysli příliš dlouho, jen pojďme nakupovat a potřebovat práci!
Domácí konzervy: jaká jídla a doplňky budeme potřebovat?
Síta a cedník budou určitě užitečné pro výrobu domácích konzerv - základem je praní a důkladné sušení ovoce před zpracováním. Pak budete potřebovat pohodlné škrabky a kuchyňskou váhu k měření přísad. Pak použijeme misky a hrnce. Mísy by měly být prostorné, aby bylo vhodné je mísit a neztrácet ovoce. Proč další nepořádek? Nemyslím si, že někdo má rád zbytečné čištění. Podobně u květináčů. Měly by být stabilní a s neohřívacími držadly - smažení, například marmeláda, trvá poměrně dlouho. Užitečné budou také míchací lžíce a špachtle. Silikonové jsou pohodlné - nezahřívají se a lze je mýt v myčce na nádobí. Až budou připraveny naše džemy, zavařeniny a džusy, bude potřeba zavařených nádob na zavařeniny a lahve. Sklenice mohou být stylové, bláznivé nebo se zákruty. Lahve mohou být uzavřeny pružinovým korkem. A konečně, abychom si nezaměnili džem s džemem nebo malinovou šťávou s domácím vínem v zimě (vzpomínáte na dobrodružství Anie ze Zeleného kopce?), Budeme potřebovat nálepky, abychom popsali, v jakém kontejneru. A ještě jedna věc. Stylové dámy v domě jistě nezapomenou na pěkné zástěry a kuchyňské rukavice, které chrání před bolestivými popáleninami. Koneckonců, můžeme vypadat hezky také v kuchyni. Popelka je už dávno pryč …